Seguindo o mesmo conceito que o do Prado restaurante, os nossos agricultores, pescadores, queijeiros, padeiros, cervejeiros, viticultores e outros produtores locais, fornecem-nos os seus melhores ingredientes sazonais. Desta forma, os nossos pratos são criados todos os dias a partir do que temos à mão e acompanhados de bebidas produzidas localmente.
A nossa carta de vinhos é composta exclusivamente por vinhos portugueses orgânicos e de intervenção reduzida.
